Ev hanımlarının tarhana hazırlığı

Türk mutfağının geleneksel damak tatları arasında ilk sıralarda yer alan tarhana ev hanımları tarafından mayalanmaya başlandı.

  • 1217
Ev hanımlarının tarhana hazırlığı
TAKİP ET Google News ile Takip Et

Vatandaşın kış yiyeceği olarak bildiği tarhana evlerde mayalanmaya başlandı. Kış ayının vazgeçilmez çorbalarından olan tarhana çorbası, yaz ayının gelmesiyle birlikte, Kastamonu'nun köylerinde balkon, tarlalarda ve yol kenarlarına sererek kurutulmaya bırakıldı.